Manejo Integrado de Plagas

Evaluación, monitoreo y manejo de la actividad de las plagas para identificar, prevenir y eliminar las condiciones que puedan estimular o sustentar una población de plagas.

Las normas de esta categoría están relacionadas con el manejo de plagas. Mientras que es importante eliminar las plagas de una instalación, es más importante evitar que las plagas tengan la oportunidad de desarrollarse en un ambiente de elaboración de alimentos creando un hábitat. Las normas para el Manejo Integrado de Plagas proporcionan estrategias de múltiples enfoques con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos.

Cuantificamos y calificamos la plaga biológicamente: roedores, palomas, mosquitos, cucarachas, moscas, insectos varios, arañas, escorpiones y plagas ocasionales, por sector con gráficos ilustrativos y planillas de informes y de desvíos.

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